Jelikož jsou Velikonoce za dveřmi, určitě se bude hodit nějaký recept, který má v sobě jarní zeleň i vejce. Svítek je neprávem zapomenutý pokrm, který se výborně hodí právě do těchto dnů. Za největší přednost lze považovat jeho jednoduchost na přípravu i finanční nenáročnost. Tato varianta sice obsahuje sýr, který je sice o něco dražší, …
Domácí paštika má s těmi z konzervy společný snad jen název. Žádné vepřové kůže nebo drůbeží separát. Jakou si ji uděláte, takovou ji budete mít. Chce to sice trochu času a trpělivosti, ale veškerá snaha se vám vrátí tisíckrát. Osobně jsem na kupované paštiky dávno zanevřel. Ten pach kupované paštiky se mi vybavuje dodnes. Pamatuji si na …
Ingredience: 3 plechovky cizrny – nebo 300 g sušené cizrny – koupit 2 lžíce sladké papriky – koupit 250 ml smetany – klidně lze nahradit i rostlinnou – nebo kokosovým mlékem – koupit 1 kostka zeleninového bujónu + 1/2 litru vody – koupit 2 lžíce oleje 1 lžíci feferonkového krému – koupit 1 větší pórek …
Máku existuje několik desítek druhů. Kvete výrazně červenými či bílými květy s tmavou skvrnou uprostřed. Maková semínka mají během zrání různou barvu. Dnes se dá koupit několik druhů máku. Třeba modrošedý, černomodrý, bílý či hnědý. Roste téměř všude. Česká republika je dokonce největším pěstitelem máku setého na světě. Pokrývá až třetinu světové spotřeby. Hlavním důvodem …
Pokud máte rádi chuť sezamu a výrobky z něj (chalvu, sezamové tyčinky, tahini), pravděpodobně si zamilujete i gomasio. Toto japonské ochucovadlo se tradičně připravuje se sezamového semínka a mořské soli. Gomasio v japonském originálu Gomashio, vzniklo spojením dvou slov Goma = sezamová semena a Shio = sůl. Ve volném překladu by se tedy dalo nazývat …
Minulý příspěvek byl věnován výrobě kokosového mléka a jeho použíti v 11 receptech. Když jsem si procházel všechny recepty, které měli posloužit jako inspirace na jeho použití, nejvíce se mi zamlouval tento kokosový chlebík od Lucie z delicious blogu. Aby si někdo nemyslel, že jsem celý recept jenom překopíroval, postavil jsem recept ještě více do …
